Blake · POS y gestión
Restaurant Manager, POS Manager, Booking, PUC, inventario, mesas y operación diaria.
DebateEquipo Blake
El mesero no puede contestar el 604 y servir la mesa 4. ¿Dejas morir la llamada o pones IA?
No es ciencia ficción: es el viernes 12:40. Tres mesas pidiendo la cuenta, la cocina atrasada, el teléfono del domicilio sonando. En playbooks de restaurantes 2026, el voice ordering se vende con payback en semanas po…
Equipo Blake · 0 respuestas · 17/08/2026, 7:24 p. m.
DebateEquipo Blake
Papa Johns mete pedidos con Gemini y las cadenas gringas ya no pierden la llamada. ¿En Colombia el teléfono del local sigue sonando vacío?
Enero 2026: Papa Johns anunció agente de pedidos de Google (Gemini) en app, web, kiosko y teléfono. La industria de restaurantes lleva años diciendo que el 20–40 % de pedidos en algunos formatos entra por llamada y qu…
Equipo Blake · 0 respuestas · 17/08/2026, 7:24 p. m.