Restaurantes
Impuesto al consumo en restaurantes y bares
Impuesto nacional al consumo en restaurantes/bares: nociones prácticas, RUT y relación con facturación electrónica y POS.
Actualizado: agosto 2026
Ciertos servicios de restaurantes, bares y similares están gravados con impuesto nacional al consumo (INC), no con IVA. En la práctica el POS debe aplicar la tarifa correcta (con frecuencia 8% sobre la base de la norma) y discriminarla en el comprobante. Si dejas todo en 19% o en 0% “para que el contador lo vea”, el documento electrónico sale mal.
- Confirma con tu contador si tu CIIU y RUT te dejan en INC.
- Parametriza por categoría (menú vs algunos bienes).
- Blake Restaurant Manager cobra el impuesto en la venta, no al cierre del mes.
Guía más larga, alineada a la búsqueda “impuesto al consumo restaurantes y bares”: INC en restaurantes y bares. Esto no reemplaza asesoría tributaria.
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